11月17日　クリタケが採れました

クリタケの榾木（ほだぎ）がずいぶん朽ちていたので、今年はもう出ないと思っていたクリタケが、少しだけど採れました。そばつゆのダシにしたいとおもいます。

冷蔵庫で保存するときは、水気をできるだけ取るのがいいようです。で、天日干しにしています。