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11月17日 クリタケが採れました

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2021.11.18

クリタケの榾木(ほだぎ)がずいぶん朽ちていたので、今年はもう出ないと思っていたクリタケが、少しだけど採れました。そばつゆのダシにしたいとおもいます。

冷蔵庫で保存するときは、水気をできるだけ取るのがいいようです。で、天日干しにしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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